Приворотная листьевка (ложная мучнистая роса), это одно из самых опасных и распространенных заболеваний хмеля, вызванное оомицетом Pseudoperonospora humuli. Без своевременных мер защиты болезнь способна уничтожить до 80–100% урожая шишек и ослабить растения перед зимовкой. Окуривание (фумигация) — это один из методов борьбы, который исторически применялся и до сих пор находит применение в определенных схемах защиты, особенно в закрытом грунте или при обработке посадочного материала.
Важно: В современном промышленном хмелеводстве основным методом защиты являются системные и контактные фунгициды. Окуривание чаще используется как дополнительная мера, для обработки теплиц, погребов или небольших участков, где сложно применить опрыскивание.
Природа болезни: знай врага в лицо
Прежде чем приступать к окуриванию, необходимо понимать биологию патогена:
- Симптомы: На листьях появляются желто-зеленые пятна (так называемые «маслянистые пятна»), которые со временем некрозуют и чернеют. На нижней стороне листа в влажную погоду формируется фиолетово-серый налет (спорангии гриба).
- Поражение шишек: Они становятся твердыми, коричневыми, перестают расти и приобретают неприятный запах.
- Зимовка: Гриб зимует в виде мицелия в корневищах и почечках на корневой шейке, а также в виде оospor в зараженных листьях на почве.
- Условия развития: Высокая влажность (95–100%), температура +16…+22°C. В такие периоды (обычно июнь–июль в средней полосе) инфекция распространяется лавинообразно.
Принцип действия окуривания (фумигации)
Окуривание основано на использовании летучих веществ (фумигантов) или дыма, содержащего активные ингредиенты, способные подавить споры гриба в воздухе и на поверхности растений.
Основные механизмы:
- Контактное действие: Тончайшие частицы дыма оседают на листьях, стеблях и шишках, создавая пленочку, токсичную для спор приворота.
- Газовое действие: Летучие компоненты проникают в стоматы листьев и в почву, поражая зимующие стадии патогена (в ограниченной степени).
- Снижение инфекционного фона: Убийство кондий (летных спор) в воздухе прерывает цепочку реинфекции.
Препараты и средства для окуривания
Выбор средства зависит от объекта обработки (открытый грунт, теплица, погреб, сушилка) и стадии вегетации.
А. Сернистые шашки (Классика жанра)
Наиболее доступный и дешевый метод для небольших участков и теплиц.
- Действующее вещество: Диоксид серы (SO2), образующийся при горении серы.
- Применение: Устанавливают по периметру участка/теплицы на негорючих подставках (кирпич, металл). Поджигают фитиль.
- Норма расхода: Обычно 50–100 г серы на 1 м³ объема (для теплиц) или 1–2 кг на 1 сотку (открытый грунт, эффективность ниже из-за ветра).
- Особенности: Эффективно против спор на поверхности, но не проникает внутрь тканей (нет системного действия). Опасно для человека и полезной энтомофауны. Требует герметизации теплицы на 12–24 часа.
Б. Табачные шашки / Никотиновые препараты
Исторически использовались, сейчас в РФ большинство никотиновых препаратов запрещены к применению на сельхозкультурах из-за высокой токсичности для теплокровных и накопления в продукции. Не рекомендуется к применению.
В. Современные фумиганты (Пиротехнические шашки/таблеты)
Производят дым, переносящий действующее вещество (обычно перметрин, циперметрин + сероводород/диоксид серы или специфические фунгицидные компоненты).
- Примеры (проверяйте госреестр на год применения): «ФАС», «Климат», «Волкан» и аналоги (часто инсектицидно-фугицидные).
- Преимущества: Дым очень тонко диспергирован, оседает на сложных поверхностях, проникает в щели.
- Недостатки: Пожарная опасность, необходимость строгого соблюдения инструкции, невозможность применения в период цветения/сбора шишек (карантинные сроки).
Г. Биологические фумиганты (Перспективное направление)
Препараты на основе эфирных масел (тимол, эвкалипт, хвойные экстракты) или антигонистов (Bacillus subtilis, Trichoderma в форме аэрозолей/дымовых таблеток).
- Безопасны для человека и среды.
- Можно применять в дни сбора (нулевой период ожидания).
- Эффективность ниже химических, требуют регулярного повторения.
Схемы и сроки окуривания хмеля
В открытом грунте окуривание применяется редко из-за неэффективности (ветер сдувает дым) и высокой затратности. Основная защита — опрыскивание. Окуривание оправдано только:
- В засушливую погоду, когда опрыскивание смывает роса/дождь, а обработка с трактора невозможна (грязь).
- Для обработки посадочного материала (черенков) перед посадкой в погребах/теплицах.
В защищенном грунте (теплицы, туннели) и погребах:
| Срок/Стадия | Цель | Рекомендуемое средство | Особенности |
|---|---|---|---|
| Ранняя весна (до распускания почек) | Эрадикация зимующего мицелия на корневой шейке и в почве | Сернистая шашка (высокая доза) или формальдегид (только проф. применение) | Почва должна быть влажной. Герметичность 24-48 ч. Обязательная проветривание 2-3 дня перед посадкой/вегетацией. |
| Начало вегетации (рост прутьев 0.5-1 м) | Биологические дымовые таблетки (на основе Trichoderma/Bacillus) или сернистые (низкая доза) | Проводить вечером в безветренную погоду. Повтор через 7-10 дней. | |
| Период бутонизации / начала цветения | Защита шишек от заражения (критический момент) | Окуривание НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ (риск ожогов цветков, токсичность для опылителей, сроки ожидания) | Исключительно контактные/системные фунгициды опрыскиванием! |
| После сбора урожая (осень) | Дезинфекция посадок, погребов, сушилок, стертей | Мощные пиротехнические фумиганты (С, SO2, перметрин) или обработка поверхностей рабочими растворами | Обработка пустых сооружений. Строго по инструкции. Использование СИЗ (респиратор, очки, костюм). |
Технология проведения окуривания (Пошаговая инструкция)
- Подготовка объекта: Удалить зараженные листья, пропахнуть почву (если возможно). Загерметизировать все щели, вентиляционные отверства, двери (для теплиц/погребов).
- Расчет дозы: Строго по инструкции к препарату с учетом объема (м³), а не площади.
- Расстановка шашек: Равномерно по периметру и по центру. На негорючих подставках (металлические листы, кирпич, песок). Удалить легковоспламеняющиеся предметы в радиусе 1-1.5 м.
- Зажигание: Начинать с самой дальней шашки, двигаясь к выходу. Использовать длинное спичечное зажигание или горелку. Не вдыхать дым!
- Выдержка (Экспозиция): Обычно 2–6 часов для сернистых, 30–60 мин для пиротехнических дымовых таблеток (смотреть инструкцию). Объект должен быть закрыт.
- Проветривание: Критически важный этап! Открыть все форточки, двери. Входить в теплицу только после полного проветривания (минимум 30-60 мин активной вентиляции, лучше несколько часов). Концентрация SO2 или других газов должна снизиться до ПДК.
- Утилизация: Остывшие остатки шашек (шлак) собирать и утилизировать согласно инструкции (обычно как бытовые отходы, но лучше закапывать в землю вдали от водоемов).
Меры безопасности (Обязательно к прочтению!)
⚠ Предостережение
- Дыхательная защита: Обязателен респиратор с фильтром типа «А» (органические пары) или «В» (неорганические газы) + фильтр пыли (P2/P3). Простой марлевый бинт или медицинская маска НЕ ЗАЩИЩАЮТ от диоксида серы и продуктов горения пиротехники;
- Глаза и кожа: Защитные очки (герметичные), перчатки, закрытая одежда с длинным рукавом.
- Пожарная безопасность: Имейте под рукой огнетушитель (порошковый или углекислотный) или ведро с песком/водой. Не оставляйте горящие шашки без присмотра.
- Люди и животные: Во время обработки и экспозиции в зоне окуривания не должно быть посторонних, домашних животных, пчел.
- Совместимость: Не смешивайте разные типы шашек. Не окуривайте сразу после обработки щелочными препаратами (риск выделения токсичного газа).
Альтернативы и интегрированная защита (IPM)
Окуривание — это лишь элемент системы. Эффективная борьба с приворотой строится на комплексе:
Агротехнические меры (Фундамент):
- Сортовая устойчивость: Посадка устойчивых сортов (например, ‘Cascade’, ‘Magnum’, ‘Nugget’, новые российские сорта ‘Фские селекции ВНИИХ-1, ‘Флагман’ и др.).
- Удаление зараженных побегов весной: «Выкачивание» болезни — удаление первых больных прутьев (так называемые «первичные очаги») до массового выхода прутьев.
- Пропашка межрядий и мульчирование: Уничтожение оспор в опавших листьях.
- Регулировка влажности: Капельный полив вместо заливающего, обрезка нижних листьев (до высоты 50-80 см) для вентиляции низового яруса.
Химическая защита (Основной инструмент):
Применение фунгицидов по прогнозам (модели прогнозирования: Downycast, локальные метеостанции).
- Системные/трансламинарные: Мефеноксам (Ридомил Голд), Мандепропамид (Ревус), Окситиапипролин (Замор), Флуопиколид (Инфинито) — проникают в растение, лечат зараженные ткани.
- Контактные: Медные препараты (Хом, Оксихом, Купрозан), Манкозеб (Пенкозеб, Дитан), защищают здоровые ткани, смываются дождем.
- Биологические: Фитолавин, Гаупсин, Псевдобактерин-2, Трихофит (на основе Bacillus, Pseudomonas, Trichoderma) — безопасны, можно использовать в период сбора, но требуют частых повторных обработок (каждые 7-10 дней).
Частые ошибки при окуривании хмеля
- Окуривание во время цветения/сбора шишек: Приводит к остаткам пестицидов в продукции (превышение ПДК), ожогам люпулины, гибели пчел.
- Незначительная герметичность: Дым уходит в щели — концентрация ниже пороговой, эффекта нет, расход препарата впустую.
- Игнорирование погоды: Окуривание на ветру (открытый грунт) или в жаркий солнечный день (ожог листьев конденсатом/химикатами).
- Замена полноценного опрыскивания окуриванием: Дым не покрывает нижнюю сторону листа равномерно, не дает продолжительной защиты (нет депо на растущем листе).
- Использование запрещенных/незарегистрированных препаратов: Риск штрафов, потеря сертификации продукции, отравление.
Окуривание хмеля от привороты — это вспомогательная, специфическая агротехническая мера. Оно эффективно для:
- Дезинфекции закрытых грунтов (теплицы, туннели) в межсезонье.
- Обработки посадочного материала в погребах.
- Снижения инфекционного фона в теплицах в начале вегетации (биологические фумиганты).
В открытом грунте на плодоносящих насаждениях окуривание не может заменить системную защиту фунгицидами. Главный успех в борьбе с приворотой — это сочетание устойчивых сортов, агротехники (удаление первичных очагов, проветривание), точного прогнозирования и своевременного опрыскивания эффективными препаратами с чередованием механизмов действия (FRAC-кодов) для предотвращения устойчивости патогена.
Данная статья носит информационный характер. Перед применением любых пестицидов и фумигантов обязательно ознакомьтесь с актуальным «Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ» и строго следуйте инструкции по применению конкретного препарата.