Порча молока ‒ это процесс‚ при котором молоко разлагается из-за роста бактерий․ Существует несколько признаков‚ указывающих на то‚ что молоко испортилось⁚
1․ Изменение цвета и запаха
- Молоко может стать желтоватым или зеленоватым․
- Может появиться кислый или неприятный запах․
2․ Изменение консистенции
- Молоко может стать густым и сгустками․
- Может появиться пена или пузырьки на поверхности․
3․ Образование плесени
- На поверхности молока может появиться плесень или грибок․
- Плесень может быть белого‚ серого‚ зеленого или черного цвета․
4․ Изменение вкуса
- Испорченное молоко будет иметь кислый‚ горький или неприятный вкус․
5․ Наличие газа
- В испорченном молоке может образоваться газ‚ что приведет к его вспениванию или шипению․
6․ Наличие сгустков
- В испорченном молоке могут образовываться сгустки или хлопья․
Если вы обнаружили любой из этих признаков‚ не употребляйте молоко․ Выбросьте его и тщательно вымойте все контейнеры‚ которые соприкасались с молоком․