Торт «Белая магия»

Если вы ищете изысканный и восхитительный торт, который не только впечатлит ваших гостей, но и принесет им пользу, то торт «Белая магия», идеальный выбор для вас. Этот торт, сочетающий в себе легкие, воздушные коржи и нежный крем, не только доставит удовольствие вашим вкусовым рецепторам, но и наполнит вас ощущением гармонии и позитива.

Ингредиенты

Для теста⁚

— 1 стакан муки
— 1/2 стакана сахара
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/2 стакана молока
— 1/4 стакана растительного масла
— 1 большое яйцо

Для крема⁚

— 1 стакан взбитых сливок
— 1/2 стакана сахарной пудры
— 1/4 стакана молока
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для украшения⁚

— Белый шоколад
— Свежие фрукты или ягоды

Инструкции

Приготовить тесто⁚

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для торта диаметром 23 см.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло и яйцо.
4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной консистенции.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Дайте торту полностью остыть перед тем, как покрывать его кремом.

Приготовить крем⁚

1. В большой миске взбейте сливки до мягких пиков.
2. Добавьте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт и взбивайте до образования твердых пиков.

Собрать торт⁚

1. Разрежьте остывший торт пополам по горизонтали.
2. Нанесите половину крема на нижний корж.
3. Накройте верхним коржом и размажьте оставшийся крем по верху и бокам торта.
4. Украсьте торт тертым белым шоколадом и свежими фруктами или ягодами.

Советы

— Для более интенсивного вкуса добавьте в тесто 1/2 чайной ложки молотой корицы или мускатного ореха.
— Чтобы сделать торт более легким и воздушным, используйте взбитые сливки вместо жирных сливок.
— Если у вас нет времени делать крем с нуля, можно использовать готовый ванильный крем.
— Охладите торт в течение как минимум 30 минут перед подачей, чтобы крем затвердел.
— Торт «Белая магия» будет храниться в холодильнике до 3 дней.